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C'EST BIEN PLUS QU'UN BON CAFÉ !

Gérer un café prospère exige une grande attention aux détails et, face à la forte concurrence dans le secteur, il est désormais essentiel de se démarquer. Eclipse Coffee Roasters peut faire la différence. Nous accompagnons les cafés et les entreprises de toutes tailles en leur proposant des options adaptées à leur clientèle et à leur style. Nous sommes convaincus qu'il n'existe pas deux entreprises identiques. C'est pourquoi, lorsque vous nous contactez, nous effectuons une analyse approfondie afin de déterminer précisément vos besoins.

Équipement

Pour préparer un bon café, il vous faut un bon équipement. C'est pourquoi nous avons choisi Sanremo comme fournisseur privilégié de machines à expresso. Leurs machines sont non seulement élégantes, mais aussi parmi les meilleures du secteur et utilisées lors de concours de baristas du monde entier.

En guise de bonus supplémentaire, lorsque vous vous associez à Eclipse, nous pouvons vous proposer des remises importantes sur cet équipement et également vous aider à le configurer et à l'utiliser pour que votre entreprise puisse préparer immédiatement un excellent café.

Le café

Le café est sans doute l'élément le plus important d'un café. Trop souvent, un café exceptionnel est déçu par la qualité de son café, alors que c'est son point fort. Eclipse Coffee Roasters propose une sélection de cafés, allant de petites productions exclusives d'origine unique à des mélanges onctueux conçus pour accompagner des boissons lactées. Savoir quel type de café convient à chaque type de boisson est essentiel et nous vous aiderons à optimiser votre menu.

Entraînement

Vous avez d'excellents grains de café et un excellent équipement, comment les combinez-vous maintenant pour faire un excellent café ?

Il faut généralement environ six mois à un nouveau barista pour maîtriser la préparation régulière de boissons à base d'espresso, mais l'essentiel est d'apprendre les bases dès le départ. En vous associant à Eclipse, nous proposons des formations d'introduction gratuites sur votre site pour faciliter l'installation et des formations continues si nécessaire.

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