Historia del Café en Tanzania 
Tanzania puede estar a solo una Kenia de distancia de Etiopía, el lugar de nacimiento del café, pero el café tardó casi 600 años en llegar como cultivo comercial. Eso no quiere decir que el café no haya existido en Tanzania bajo otras formas.
La historia sugiere que los tanzanos han estado utilizando el café desde el siglo XVI, no como una bebida, sino como una forma de moneda por parte de la tribu Haya, que también masticaba el café como estimulante. Sin embargo, fue la colonización alemana a fines del siglo XIX la que produjo café para beber y exportar. Anteriormente, solo los líderes tribales podían autorizar el crecimiento de los planes cafetaleros, pero los alemanes debilitaron su control, lo que llevó a la propagación generalizada de las plantaciones de café y a que las exportaciones de café de Tanzania se triplicaran entre 1905 y 1912.
Después de la Segunda Guerra Mundial, los británicos se hicieron cargo y plantaron más de diez millones de plántulas de café en 1925. Poco después, se creó la primera cooperativa de Tanzania, formada para negociar mejores precios para los productores, y luego evolucionó la Killimanjaro Native Coffee Union (KNCU). La KNCU se considera la cooperativa más antigua de África y cultiva los suelos volcánicos del monte Kilimanjaro para producir café arábica procesado en húmedo.
Hoy en día, alrededor del noventa por ciento de las fincas cafetaleras de Tanzania son pequeños propietarios, y el resto son grandes plantaciones.
Características del Café de Tanzania
Hay varias regiones de áreas principales en Tanzania, la gran mayoría de las cuales son regiones de gran altitud, como el Monte Kilimanjaro, cuyos suelos fértiles, lluvias suficientes y clima templado brindan condiciones de crecimiento óptimas. Y cuando se cosecha adecuadamente y se procesa con un alto nivel, el resultado es uno de los mejores cafés arábica suaves que existen, con una acidez brillante y sabores intensos.
Café de Tanzania: hechos interesantes y fragmentos de noticias
