Sans aucun doute l'une des cafetières les plus reconnaissables et élégantes disponibles.
Le Chemex a été conçu en 1941 et produit depuis un délicieux café. Sa construction en verre non poreux et résistant à la chaleur, combinée à des filtres exclusifs conçus scientifiquement, produit un café avec clarté et complexité.
En fait, ce sont les filtres qui sont la vedette du spectacle Chemex. Ils sont 20 à 30 % plus lourds que les autres filtres et éliminent même les particules de sédiments les plus fines. La conception du filtre facilite le bon temps d'infusion en régulant le taux de filtration - environ une infusion de 4 minutes.
Un avertissement : les filtres étant en papier épais, ils nécessitent un rinçage complet à l'eau chaude. avant le brassage. pour enlever tout goût de papier. Il convient de noter qu'il existe également d'autres options de filtrage pour le Chemex. Si vous voulez essayer un filtre réutilisable qui vous donne un café totalement différent, mais tout aussi délicieux, alors jetez un coup d'œil au Able Kone
Étant donné que le Chemex est en verre, vous pouvez voir le café pendant qu'il infuse et, comme il s'agit d'une méthode de versement, vous pouvez également personnaliser très facilement votre méthode d'infusion particulière.
Il est livré avec un collier en bois poli et une attache en cuir : le collier servant de poignée isolée autour du milieu de la cafetière.
Le Chemex est tellement cool qu'il a une exposition permanente au Museum of Modern Art de New York, et c'est ainsi que James Bond prépare son café. De quelles autres mentions avez-vous besoin ?
