Pourquoi AeroPress ?
Le café AeroPress a meilleur goût car le café moulu est totalement immergé dans l'eau chaude, ce qui permet une extraction rapide et étendue des composés aromatiques.
La méthode AeroPress raccourcit le temps d'infusion à 20 secondes ou moins, ce qui évite l'amertume désagréable créée par des méthodes plus lentes.
De plus, le niveau d'acide de l'infusion AeroPress est bien inférieur à celui des méthodes conventionnelles, en raison du temps d'infusion plus court. En fait, des tests en laboratoire ont mesuré que le café AeroPress avait moins d'un cinquième de l'acide généré par les cafetières goutte à goutte ordinaires.
Le résultat final ? Les amateurs de café sont ravis du fait que l'infusion AeroPress est plus conviviale pour leur estomac.
LE PLUS LISSE
L'utilisation de la température idéale de l'eau et d'une pression d'air douce donne une saveur riche avec une acidité plus faible et sans amertume.
LE PLUS RICHE
L'infusion par immersion totale permet une extraction uniforme de la saveur ultime du café. D'autres cafetières font couler de l'eau chaude sur un lit de marc, sur-extrayant au centre et sous-extrayant au bord.
LE PLUS PUR
Microfiltré pour un café sans grain - contrairement aux autres cafetières à presse.
LE PLUS RAPIDE
Une minute du début pour en profiter. Le temps de presse réel ne prend que 20 secondes.
LE PLUS SÛR
L'AeroPress est entièrement fabriqué à partir de copolyester translucide et ne contient ni BPA ni phtalates.
